Ideale
per tartine, crostini oppure da servire in piccole
terrine con del pesce bollito.
INGREDIENTI
per 100 grammi
100
grammi di burro fresco
1
mazzetto di basilico
1
mazzetto di prezzemolo
1
mazzetto di maggiorana fresca
sale
e pepe bianco q.b.
PREPARAZIONE
Lavate
ed asciugate le erbette, quindi tritatele
finemente utilizzando il bicchiere frullatore
di Multu Chef.
Versate
il burro nella vasca in acciaio ed
inserite nel braccio l'accessorio frusta
(vedi foto a lato), azionate a velocità
6 e lasciate ammorbidire il burro.
Aggiungete
le erbette e fate lavorare ancora, salate e
pepate in base ai vostri gusti.
Riponete
il burro dentro delle piccole terrine da
portare subito in tavola oppure conservare in
frigorifero.
