Ottima
con il dessert, da versare sopra la fetta di pandoro
con una spolverata di cacao in polvere, indispensabile
per la zuppa inglese, per farcire torte e tanto altro.
INGREDIENTI
per mezzo litro di crema
120
grammi di zucchero
mezzo
litro di latte
4
tuorli d'uovo
60
grammi di farina
buccia
di limone
vaniglia
PREPARAZIONE
Versate
in un tegame 4 decilitri di latte e portate ad
ebollizione.
Nel
frattempo mettete tutti gli altri ingredienti,
compreso il latte rimasto, nel bicchiere
frullatore di Multy Chef.
Lavorate
alla velocità 1 sino a quando il tutto sarà
ben amalgamato.
Quando
il latte bolle, versate il composto contenuto
nel bicchiere frullatore e mescolate con un
mestolo di legno, sino a che la crema inizia a
legare e bollire.
