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Maionese

INGREDIENTI
1 uovo intero
succo di mezzo limone
1 cucchiaino di aceto
1 bicchiere circa di olio di semi vari
sale q.b.
        
PREPARAZIONE
Rompete l'uovo e versatelo all'interno del frullatore di Multu Chef, aggiungete un pizzico di sale
Chiudete ed avviate alla velocità 2, aggiungendo dal tappo forato il succo di limone, l'aceto e velocemente l'olio.
Quando noterete che il composto non assorbirà più il filo d'olio, ed al tempo stesso il rumore del frullatore cambia, la maionese sarà pronta.
Aggiungendo semplici ingredienti possiamo trasformare la maionese in salsa rosa, salsa tonnata ed altro ancora.
Burro e Spezie Golosità Salate  

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