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PREPARAZIONE |
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Intiepidite
lo yogurt e scioglietevi il lievito di birra. |
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| Introdurre
tutti gli ingredienti nella ciotola di Multy
Chef, innestare il gancio ad uncino al braccio
ed abbassare. Azionare la velocità 2 e fate
lavorare l'impasto per circa 2 minuti. Passate
alla velocità 3 e lasciate lavorare per
altri 5 minuti. |
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Quando
l'impasto è pronto togliete la ciotola e
copritela, lasciate quindi riposare per circa
2 ore a temperatura ambiente. |
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Formate
due pani della forma che preferite, coprite e
lasciate riposare per ancora 1 ora. |
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Infornate
in forno caldo a 210 gradi e cuocete per circa
15 minuti, abbassate la temperatura a 170
gradi e proseguite con la cottura per altri 20
minuti. |
