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Pasta Fillo

INGREDIENTI per 1 kg di pasta
300 grammi d'acqua
600 grammi di farina
150 grammi di olio extra vergine d'oliva           
sale q.b.

L'olio d'oliva consigliato da Multy Chef

PREPARAZIONE
Versate tutti gli ingredienti all'interno della ciotola in acciaio di  Multy Chef Professional munito di gancio ad uncino (vedi foto a lato), azionate a velocità 5 e fate lavorare sino ad ottenere un impasto morbido, liscio ed elastico.
Ungete l'interno di un recipiente (va bene una terrina di vetro) e deponetevi l'impasto ottenuto. Coprite con della pellicola trasparente e lasciate riposare per circa 2 ore.
Golosità Salate Torte Salate
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