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PREPARAZIONE |
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| Introdurre
tutti gli ingredienti nella ciotola di Multy
Chef, innestare il gancio ad uncino al braccio
ed abbassare. Azionare la velocità 2 e fate
lavorare l'impasto per circa 10 minuti.
L'impasto deve risultate sodo, ma
elastico. |
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Quando
l'impasto è pronto lasciatelo riposare per
circa 3 ore. |
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Stendete
col mattarello delle sfoglie dello spessore di
circa 2 - 3 millimetri e procedete alla
cottura nel testo di coccio, oppure in una
teglia o piastra di ghisa ben calda. |
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Ora
non rimane che farcire a piacere con
ingredienti dolci o salati, piegare a metà,
porre nuovamente per un paio di minuti sulla
piastra e servire. |
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