Sono
moltissime le ricette che richiedono le uova sbattute,
ed il risultato di questi dolci dipende anche dalla
qualità del prodotto ottenuto.
Quindi
... per ottenere ottimi risultati bisogna saper
sbattere bene le uova!!!
INGREDIENTI
le
uova richieste dalla ricetta
zucchero
se richiesto dalla ricetta
PREPARAZIONE
Abbiate
sempre cura di rompere le uova in una piccola
ciotola e controllare che tuorlo ed albume
siano perfetti, dopo di che versate
all'interno della ciotola in acciaio di Multy
Chef Professional.
Lavorate con la frusta (vedi foto a
lato) a velocità massima per 4 - 5
minuti.
