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SALATE |
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DOLCI |
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Crema
di cavoletti e semi di sesamo |
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Mousse
di agrumi |
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Crema
di legumi e farro |
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Mousse
al cioccolato |
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Crema
di funghi gallinacci |
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Mousse
di gianduia |
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Crema
di di pomodoro con gamberi |
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Crema
al burro vanigliata |
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Crema
d'aglio e cerfoglio |
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Crema
al burro al rum |
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Mousse
di prosciutto cotto |
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Crema
al burro al cacao |
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Mousse
di sgombro nel limone |
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Crema
pasticcera |
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Mousse
di astice in avocado |
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Crema
alla gianduia |
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Maionese |
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Crema
di mandorle |
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France-dressing |
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Crema
di zenzero |
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Mousseline
di pere |
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Mousse
di banane e mango |
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Salsa
ai mandarini |
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Salsa
di cioccolato all'Armagnac |
